keskiviikko 8. syyskuuta 2010

Hernepyree

Vielä kun saa tuoreita herneitä, kannattaa kokeilla tätä Jamie Oliverin tv-ohjelmasta bongattua lisuketta. Koska herneet käytetään tuoreina, niin kaikki ravintoarvot ovat niissä tallella. Yksinkertaista ja hyvää. Ohje on mitoitettu yhdelle hengelle:

kourallinen riivittyjä herneitä
3 rkl oliiviöljyä
5 mintunlehteä
sitruunamehua maun mukaan
pecorino romano-juustoa raastettuna maun mukaan

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta sileäksi. Tarjoile vaikkapa kalan kaverina tai leivän päällä.

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Voisitteko kertoa omat suosikkinne kaikista ohjeista esim. arki- ja juhlaruokaohjeista? Olen alkanut seuraamaan blogianne ja ohjeita on niin paljon, että olisi kiva jos nostaisitte jotain vanhempia reseptejä esiin. Jos vauvanhoidolta jää aikaa :) Onnea!

Kanelibasilika kirjoitti...

Kiitos hyvästä ideasta. Varmasti toteutamme sen, kunhan löytyy sopiva rako.